禮書第一·4

大饗上玄尊，俎上腥魚，先大羹，貴食飲之本也。大饗上玄尊而用薄酒，食先黍稷而飯稻粱，祭嚌先大羹而飽庶羞，貴本而親用也。貴本之謂文，親用之謂理，兩者合而成文，以歸太一，是謂大隆。故尊之上玄尊也，俎之上腥魚也，豆之先大羹，一也。利爵弗啐也，成事俎弗嘗也，三侑之弗食也，大昏之未廢齊也，大廟之未內尸也，始絕之未小斂，一也。大路之素幬也，郊之麻絻，喪服之先散麻，一也。三年哭之不反也，清廟之歌一倡而三歎，縣一鐘尚拊膈，朱弦而通越，一也。

大飨上玄尊，俎上腥鱼，先大羹，贵食饮之本也。大飨上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭哜先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。贵本之谓文，亲用之谓理，两者合而成文，以归太一，是谓大隆。故尊之上玄尊也，俎之上腥鱼也，豆之先大羹，一也。利爵弗啐也，成事俎弗尝也，三侑之弗食也，大昏之未废齐也，大庙之未内尸也，始绝之未小敛，一也。大路之素帱也，郊之麻絻，丧服之先散麻，一也。三年哭之不反也，清庙之歌一倡而三叹，县一钟尚拊膈，朱弦而通越，一也。

白話　大饗以玄酒為上，俎上放生魚，先進大羹，是貴重飲食的本源。大饗以玄酒為上而飲用薄酒，進食先黍稷而後吃稻粱，祭祀嘗食先大羹而後飽食庶羞，是貴本而親用。貴本叫做文，親用叫做理，兩者合起來成為文，以歸於太一，這叫做大隆。所以酒尊中以玄尊為上，俎中以生魚為上，豆中先大羹，是一樣的。利爵不入口，卒哭成事之祭不嘗俎，三位勸食者不食，大婚之前還有齋戒，太廟未納尸之時，剛斷氣還未小斂，是一樣的。大路用素帷蓋，郊祀戴麻冕，喪服先散麻帶，是一樣的。三年之喪的哭聲一往不返，清廟之歌一人唱而三人歎，懸一鐘而尚拊打鐘架，朱弦而通瑟底孔，是一樣的。

注文白話　集解引鄭玄：大饗是祫祭先王，以腥魚為俎實，不煮熟。集解引鄭玄：嚌是至齒。索隱：貴本親用，兩者合而成文，以歸太一。太一是天地之本。得禮之文理，是合於太一。隆是盛，是高。得禮文理歸於太一，是禮之盛者。正義引皇侃：玄酒是水。上古沒有酒，起初祭祀只酌水用，到晚世雖有酒，存古禮，尚用水代酒。索隱：尊之上玄尊，俎之上生魚，豆之先大羹，三者如一，都是本，所以說一也。集解引鄭玄：啐是入口。索隱按：《儀禮》祭畢獻，祝西面告成，這是利爵。祭初未行無算爵，所以不啐入口。索隱：成事是卒哭之祭，所以《記》說「卒哭曰成事」。既是卒哭之祭，開始從吉祭，所以受胙爵而不嘗俎。索隱：禮，祭必立侑以勸尸食，到三飯而後止。每飯有侑一人，所以有三侑。既是勸尸，所以不相食。索隱：廢齊指昏禮父親醮子而迎之前，所以《曲禮》說「齋戒以告鬼神」，是昏禮有齋。索隱：這五者都是禮之初始，質而未備，也是貴本之義，所以說一也。集解：《禮記》說「乘素車，貴其質也」。鄭玄說：素車是殷輅。索隱：幬音稠。指車蓋用素帷，也是質。集解：《周禮》說「王祀昊天上帝，服大裘而冕」。《論語》說「麻冕，禮也」。孔安國說：冕是緇布冠。古代績麻三十升布為之。正義：絻音免。也作「冕」。集解：《儀禮·士喪禮》說「始死，主人散帶，垂之三尺」。《禮記》說「大功以上散帶」。索隱：大路以下三事相似如一，所以說一也。散麻取其質無文飾，也是貴本。集解：《禮記》說「斬衰之哭，若往而不反」。集解引鄭玄：清廟指作樂歌〈清廟〉。集解引鄭玄：倡是發歌句者。三歎是三人從歎。集解引徐廣：一作「搏膈」。索隱：縣一鍾尚拊隔。隔是懸鐘的架。拊音撫。拊隔是不擊其鐘而拊其架，不取其聲，也是質。鄒誕生隔音膊，大概依《大戴禮》。而鄭玄禮注說搏是拊柷敔。索隱：大瑟而練朱其弦，又通其下孔，使聲濁且遲，尚質而貴本，不取其聲文。自「三年」以下四事，都不取其聲。

凡禮始乎脫，成乎文，終乎稅。故至備，情文俱盡；其次，情文代勝；其下，復情以歸太一。天地以合，日月以明，四時以序，星辰以行，江河以流，萬物以昌，好惡以節，喜怒以當。以爲下則順，以爲上則明。

凡礼始乎脱，成乎文，终乎税。故至备，情文俱尽；其次，情文代胜；其下，复情以归太一。天地以合，日月以明，四时以序，星辰以行，江河以流，万物以昌，好恶以节，喜怒以当。以为下则顺，以为上则明。

白話　凡禮始於疏略，成於文飾，終於和悅。所以最完備的，情與文都盡到；其次，情與文互相勝過；再下，回復情以歸於太一。天地因此相合，日月因此明亮，四時因此有序，星辰因此運行，江河因此流動，萬物因此昌盛，好惡因此有節制，喜怒因此恰當。用它處下則順從，用它居上則明察。

注文白話　索隱：脫猶如疏略。始是初。說禮之初尚疏略。索隱：說禮成就有文飾。集解引徐廣：稅一作「悅」。索隱：稅音悅。說禮終究和悅人情。《大戴禮》作「終於隆」，隆指盛。集解引徐廣：古「情」字或假借作「請」，諸子中多有此例。正義：說情文俱盡，才是禮之至備。索隱：勝音昇，又尸證反。或文勝情，或情勝文，是情文更代相勝。《大戴禮》作「迭興」。索隱：說其次情文俱失，歸心渾沌天地之初，復禮之本，是歸太一。正義：自「天地」以下八事，是大禮之備，情文俱盡，所以用為下則順，用為上則明。

章旨

禮之貴本：大饗上玄尊俎腥魚先大羹，貴本親用合而成文歸太一謂大隆；利爵弗啐、成事弗嘗、三侑弗食、大昏未廢齊、未內尸、未小斂皆禮之初質；素幬麻絻散麻、三年哭不反清廟一倡三歎拊膈通越皆不取聲文；禮始乎脫成乎文終乎稅，至備情文俱盡，其次代勝。

字詞

引申

思想脈絡　本節出《荀子·禮論》，論禮的「貴本」：祭祀以玄酒腥魚大羹為上，是「貴食飲之本」；「貴本之謂文，親用之謂理，兩者合而成文，以歸太一」，索隱釋太一為天地之本。一連列舉三組「一也」：祭禮之初質（利爵弗啐等六事）、服御之質（素幬麻絻散麻）、聲樂之質（三年哭、清廟一倡三歎、拊膈、朱弦通越）——皆以不盡其用、不取其聲表示返本。「凡禮始乎脫成乎文終乎稅」三段論，索隱釋稅音悅。

制度　本節是古禮儀節的集中注釋：大饗祫祭腥魚不臑（鄭玄）、嚌至齒、利爵（祭畢祝告成之獻）、成事（卒哭之祭）、三侑（三飯勸尸）、廢齊（昏禮齋戒）、內尸、小斂、素車殷輅、麻冕緇布冠三十升、散帶垂三尺、斬衰之哭往而不反、清廟之歌、懸鐘拊格、瑟底通孔——索隱逐條引《儀禮》《禮記》釋之，是讀《荀子·禮論》此段最好的注本。

史實考辨　「稅」徐廣一作悅、索隱音悅、《大戴禮》作隆；「拊膈」徐廣一作搏膈、鄒誕生音膊依《大戴禮》、鄭注搏拊柷敔；「情」古假借作請（徐廣）；「代勝」《大戴禮》作迭興。索隱多引《大戴禮·禮三本》對校，可見禮書此段與《大戴禮》《荀子》三本互異。

與他卷關係　上節禮之三本；下節太史公曰立隆以為極；玄酒大羹見第一節；清廟見〈周本紀〉〈樂書〉；三年之喪見〈孔子世家〉宰我問；郊之麻冕見〈封禪書〉；《荀子·禮論》《大戴禮·禮三本》可對校。

他家異說

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